Pastel de Fresas RECETA COMPLETA •✿`* Strawberry Cake ✿◕‿◕✿

PAN DE PLÁTANO CASERO /no tires tus plátanos maduros,homemade banana bread

Bizcocho o Torta de Vainilla, Base de Reposteria

mi musicaaaaaa

mi musicaaaa

Historia de la Repostería by

galeria de fotos

Galeria de fotos from ruthocmo1995

DULCES PARA TODA OCACION.

reposteria..

 

PASTEL DE CHOCOLATE.

MERMELADA DE PENCAS DE TUNA

INGRADIENTES:

1.     5 pencas de tuna  pelada.

2.     1/2 kilo de azúcar 

3.     canela y clavo de olor 

4.     chancaca al gusto

PREPARACION:

Pelar las pencas de  tuna, luego hervir en 1 litro de agua durante 40 minutos junto con el azúcar, canela, clavo de olor y la chancaca.

Una vez cosidos ponerlas a licuar para luego servir o degustarlas.

MERMELADA DE YACÓN

INGRADIENTES:

1. 1 kilo de yacón picado.
2. 1/2 kilo de azucar 
3. canela y clavo de olor 
4. chancaca al gusto

PREPARACION:

En un recipiente hervir el llacón picado con dos tazas de agua junto con la canela y clavo de olor durante 1 hora luego agregarle el azucar con la chancaca .
Dejar enfriar para luego degustarlo y listo.....................

 

 

torta de lucuma 

INGREDIENTES:

1. 1 kilo de pulpa de lúcuma.
2. 1/2 kilo de azucar blanca 
3. 1/2 kilo de mantequilla.
4. 1 kilo de harina preparada.

PREPARACIÓN:

1. Primero diluir el azúcar con la matequillapara luego agregarle la harina preparada mezclar bien durante media hora.

 

1. Luego licuar la lúcuma con dos tazas de agua hervida para luego agregarle a la mescla preparada , luego colocar en la bandejas para llevar a hornearlas durante 40 minutos y listo.

 

mazamorra de calabaza..

                                          
INGREDIENTES: 

• 1 CALABAZA MADURA.
• 1/2 KILO DE MAIZENA 
• CANELA Y CLAVO DE OLOR 
• AZUCAR AL GUSTO

PREPARACIÓN:

• EN UN RECIPIENTE PONER A HERVIR LA PULPA DE CALABAZA JUNTO CON CANELA Y CLAVO DE OLOR DE 10 TAZAS DE AGUA.
• LUEGO EN OTRO RECIPIENTE DISOLVER LA MAIZENA CON AGUA FRIA.
• PARA LUEGO AGREGARLA A LA CALABAZA YA HERVIDA, AGREGAR AZÚCAR ALA GUSTO Y LISTO YA LA PUEDES SERVIR BIEN CALIENTE.

umm q rico!!!!
 

MERMELADA DE AGUAYMANTO...
Ingredientes:

1. 1 kilo de aguaymanto.
2. 1/2 kilo de azúcar.
3. canela y clavo de olor al gusto.     

Preparacion :

En un recipiente poner a hervir el aguaymanto con 4 tazas de agua durante 1/2 hora luego agregar el clavo de olor y la cenela junto con el azucar para luego obtener la riquisima mermelada y poderla disfutar con cualquier tipo de panes.


COMO PRODUCTO PERUANO........... RIQUISIMO..................

 

BOCADITOS CON RELLENO DE FRUTAS.

Ingredientes:

1. 1 kilo de harina preparada.
2. 1/2 kilo de mantequilla.
3. 1/2 kilo de azúcar blanca.
4. 8 huevos.
5. Durazno,fresas,piña,manzana, etc

Preparacón:

1. para la masa.

En un recipiente disolver la mantequilla junto con el azúcar, luego agregarle la harina junto con los huevos , mezclar y frotar hasta obtener una masa homogenea.

Llevarla al sol durante 1/2 hora para asi lograr que la masa sea de facil manipulación.

Estirar la masa con un rodillo para luego sacar moldes y rellenar con las frutas y despues llevarlas a hornear durante 1/2 hora.
 

mazamorra de sauco

10 porciones.

Ingredientes:

1. 1kilo de sauco.
2. 1/2 kilo de maizena.
3. 1/2 kilo de azúcar.
4. canela y clavo al gusto.

Preparación:

1. Hervir el fruto del sauco junto con canela y clavo de olor,esto durante 1/2 hora con 6   tazas de agua.
2. Luego en un recipiente pequeño disolver la maizena para luego agregar al fruto de sauco hervido, luego agregarle azucar al gusto y listo.

mmmmmmmmmmmm que rico.....

PASTEL DE CHIRIMOYA

10 porciones.

• Ingredientes:

1. 1 kilo de harina preparada.
2. 1 kilo de pulpa de chirimoya.
3. 1/2 kilo de mantequilla.
4. 8 huevos.
5. 1/4 de azúcar blanca.

• Preparación para la masa:

Disolver la mantequilla y el azúcar,luego agregarle la harina y los huevos,mezclar hasta  obtener una masa casi seca y bien parejo.

En un recipiente colocar una base con la masa preparada de 3 cm. de altura.Luego agregarle la pulpa de chirimoya esparciéndola, luego colocar la otra capa de masa para terminar.

Llevar a hornear durante 40 minutos y listo..................